南粤大地，产业焕新。发展
湛江官渡湾，平台蚝农们正忙着投放蚝苗，推进吊机机械搬运大大提高了效率和成活率。现代
佛冈水头镇，广东成片的建强建成魔芋种植棚里，农民正选种、农业农业施肥、产业产业播种，融合一片繁忙景象。发展
“世界鹅王之乡”汕头澄海，食客络绎不绝，只为品尝鲜美的狮头鹅……
近日，财政部、农业农村部公布2024年农业产业融合发展项目名单，广东省汕头市澄海区国家现代农业产业园、广东生蚝产业集群、广东农垦都市型奶业产业集群、佛冈水头镇等9个农业产业强镇入选，意味着广东发展优势特色产业又向前迈出坚实一步。
当前，全省各地以“百千万工程”为牵引，着力做好“土特产”文章，发展农业新质生产力，激发释放县镇村发展的活力动力，着眼优势塑造、结构调整、动力增强、价值实现，建强以产业强镇为基础、以产业园为引擎、以产业集群为骨干，省、县、乡梯次布局，点、线、面协同推进的现代乡村产业发展平台，加快构建粮经饲统筹、农林牧渔并举、产加销贯通、农文旅融合的现代乡村产业体系。
粤西地区的蚝排。
强镇：联城带村“点”上出彩
打开广东地图，在不到18万平方公里的土地上，1609个乡镇（街道）星罗棋布。乡镇一头连着县城，一头连着农村，是聚焦农业主导产业、撬动乡村产业振兴的中坚力量。广东深谙其道，明确提出持续推进美丽圩镇建设，聚焦强化联县带村作用建好乡镇关键节点，做大做强中心镇，做专做精专业镇，做优做美特色镇。
乡镇建设，需要有稳固的产业根基。产业强则镇域强。全力建设产业链条延长、业态类型丰富、创业创新活跃、联农带农紧密的农业产业强镇，成为工作的重中之中。
佛冈水头镇是农业产业强镇建设的生动案例。
忙碌一个多月，清远振为生物科技有限公司项目负责人黄建文种完1000多亩的魔芋。2022年，看好魔芋大好前景，在县城工作20年的他回到了家乡水头镇，“我们正针对当下健康饮食趋势，围绕魔芋低卡路里等特性打造系列产品。”
魔芋种植面积接近万亩，致力于建成广东最大魔芋种植基地，成功创建省级农业科技园，水头镇镇长肖文静介绍，水头镇力争在三年内全面实现魔芋产业品种优良化、种植高效化、生产标准化、经营规模化、营销品牌化、技术科普化。
在佛冈水头镇，魔芋在农业产业高质量发展中释放着“魔力”。
而在封开杏花镇，传统优势产业正焕发新机。
封开县智诚家禽育种有限公司养殖区，一只只肥美的杏花鸡悠闲觅食。“公司每天销量在5000只以上，配送到商超、酒店、社区生鲜店、电商平台等。”该公司销售总经理曾华介绍。
杏花鸡是广东“三大名鸡之一”，在封开已有一千多年的饲养历史，目前，仅杏花镇一地，杏花鸡年出栏达到200多万羽，产业总产值突破8亿元，占当地农业总产值比重超72%，主导产业规模不断发展壮大。
杏花鸡是广东老饕的最爱之一。
培育壮大新产业新业态，做大做强传统优势产业，以产业振兴推动农村旺起来、农民富起来，广东建设农业产业强镇的美好的蓝图，在不懈奋斗中变为现实。
今年，佛冈水头镇、封开杏花镇等九个镇成功入选国家级农业产业强镇。产业强起来了，资源要素聚集起来了，乡镇也活跃起来了。
一组组数据彰显农业产业强镇实力：丰顺县留隍镇橄榄种植面积达3.8万多亩，年总产量超3.5万吨，年产值约4.58亿元；海丰县赤坑镇海丰白虾产值3.73亿元，加工业产值8.13亿元；鹤山市龙口镇肉牛出栏量超1.2万头，主导产业综合产值超9.88亿元；曲江区白土镇食用菌种植面积达1万亩，产量达4.1万吨，综合产值达10.58亿元……
目前，广东已开展建设84个国家农业产业强镇，建成了一批在全国有较强影响力和竞争力的名镇名品，示范带动乡村产业高质量发展。
南粤大地农业产业强镇兴起，优势特色产业不断壮大，有力推动了产业融合、产城融合、城乡融合发展。
建园：融合发展“线”上成链
农业生产、科技创新、休闲旅游……现代农业产业园是农业一二三产业融合发展的“主阵地”，但也面临着产业链条短、精深加工少、品牌影响弱等问题。
如何进一步立足自身资源禀赋，拓展园区农业功能，强化主导产业优势？
广东给出的答案是：用全产业链理念持续做好“土特产”文章，进一步延伸拓展产业链条，培育壮大新产业新业态，大力发展就业容量大、带动能力强的共富型产业。
作为“世界鹅王之乡”，澄海狮头鹅年出栏量达1100万只，占全省一半左右。在汕头澄海，随处可见人头攒动的卤鹅餐饮店。当地正建设占地30多亩的狮头鹅城，让游客能够沉浸式品尝狮头鹅美食、欣赏“双咬鹅”舞蹈、选购狮头鹅文创产品……
产业火爆的背后，是这一优势特色农产品的全产业链支撑。
为了做大做强狮头鹅产业，澄海找到了突破口——以建设国家现代农业产业园为有力抓手，打造集良种繁育、肉鹅饲养、屠宰加工、卤制加工、电商销售、粪污资源化利用、产品出口、文化创意为一体的狮头鹅全产业链，力争到2025年末，狮头鹅总产值翻一番。
狮头鹅是我国最大的鹅种。
用工业化思维发展农业，从传统种植向精深加工、科技创新、金融投资、仓储物流、文化旅游等新业态拓展，极大地赋能了产业价值提升。
在江门新会，一块极具地方特色的小陈皮同样形成了产值超百亿元的大产业。产业园通过打造“大基地+大加工+大科技+大融合+大服务”的新格局，一颗颗新会柑实现“接二连三”，从陈皮到柑茶，再到全国首家“陈皮银行”、陈皮文化体验“网红”线路，土特产的价值得到最大化提升。
新会陈皮打造超百亿元产值的大产业。
2018年以来，广东已建成22个国家级、若干省级现代农业产业园。各地产业园立足县域优势和资源禀赋，在一定区域范围内集聚现代生产要素和经营主体，实行全链条开发，引领带动区域乡村产业做大做强，让农民在家门口就能有活干、有钱挣。
茂名高州，游人们在荔园中观景叹蜜，荔枝果酒、面膜成为必买的伴手礼。高州根子镇柏桥村驻村第一书记何霞介绍，茂名荔枝国家现代农业产业园在大力发展精深加工的同时持续推进农文旅融合。2023年全村集体经济收入达342万元，村民人均收入超5万元，荔农普遍增收20%以上。
围绕农业全产业链布局，一个个不断集聚要素、集合主体、集成科技、延链强链的产业园正在蓬勃发展，为广东乡村产业振兴注入新动能。
全国每两颗荔枝就有一颗来自广东。
集群：汇聚要素“面”上成景
打造农业产业集群，是推进农业高质量发展的重要抓手。
在南粤农业产业“版图”上，金柚、黄羽鸡、荔枝、罗非鱼、丝苗米、金鲳鱼、生蚝、生猪、橡胶、糖蔗、奶业等11个岭南优势特色农产品集群交织分布，共同撑起广东农业发展的“脊梁”。
近年来，广东持续强化政策支持引导和资源要素保障，着力培育一批品种品质好、规模体量大、融合程度深的优势特色产业集群。
新近入选财政部、农业农村部公布的2024年农业产业融合发展项目名单的广东生蚝产业集群便是其中之一。
从高空俯瞰湛江坡头的官渡镇生蚝养殖场，蚝排密密匝匝、蚝桩星罗棋布，蔚为壮观。这里出产的生蚝肉质脆嫩、口感爽滑，每到金秋丰收时节，一批批生蚝被销往全国各地。有关数据显示，湛江生蚝养殖面积约11万亩，产量28万多吨，形成了近百亿元的产业链。目前，“湛江蚝”位居全国地理标志十大生蚝品牌的第二位，品牌价值超170亿元。
海天味业是集群建设主体，其蚝油产品年产量86万吨，年销售额44亿元，均居全国第一。在佛山高明，海天味业新扩建2000吨海鲜汁生产线将于8月投产。
“进一步依托广东生蚝产业集群，与阳江、江门等生蚝产区加强对接合作，探索订单养殖，大力发展工业蚝产业，用稳定的订单促进产业链提质增效。”该公司总经理黄烽表示。
沿着更广袤的海岸线望去，集群内各大主产区在产业基础、资源禀赋、品质品牌等方面同样各有所长、各具特色，分工定位不同，发展你追我赶——
湛江打造生蚝海洋牧场示范基地和湛江蚝交易流通市场；阳江打造净水蚝生产示范基地和蚝粉蚝肽精深加工区；江门发展良种选育和台山蚝加工基地；佛山打造蚝油精深加工区……2023年，广东全省生蚝养殖面积45.20万亩、总产量115.14万吨，其中产业集群内养殖面积29.36万亩、产量76.09万吨。
“湛江蚝”畅销省内外。
立足省域谋篇布局，产业集群发展能否取得成功，关键在于能否有效整合全省生产要素、市场要素，打通区域链条，推动农业走向规模化、产业化和现代化。
广东探索利用要素资源禀赋在地理空间和产业链条上的相对集聚，借助比较优势推进跨区域分工整合，推进跨区域协作发展，升级区域优势特色品牌，为农业在更大范围内实现规模化生产经营提供可能。
锚定“一种农产品一个产业链”的愿景，广东正以发展优势特色农业产业集群为切入口，串珠成线、连块成带，持续加快要素集聚，升级优势特色品牌，力争打造全国农业产业示范样板，为全省农业农村现代化夯实硬实力。
【记者】叶香玲 张植宏 任亚航
【设计】钟海芳
【来源】南方农村报
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